Tea/चाय/चहा

Original thought: English

Tea

 

Chai or tea is not indigenous yet it has come to become an important part of our, Indians’, daily life.

We have a large variety of chai that we consume. From masala tea, ginger tea, cardamom tea, mint tea, Assam tea, Darjeeling tea, and many more. The tea not only varies depending on the ingredients and its farm location. With the health-conscious world, we have different types of herbal teas. Also, there is no missing varieties of Green teas when health is concerned. Since we live in a tropical by tregion, there are various iced teas available in restaurants and stores as a cold beverage. All in all, the varieties of teas available may not be innumerable but they are not few either.

All these types of teas are available at different places and depending on the place, their price varies. In a tea lounge, a cup of tea will cost a lot. However, at a roadside shop (affectionately called Tapri) a price of a cup of tea is minimal.

Tea or chai is literally everywhere. For many people, it is the first thing that they consume in the morning. It is also the most common welcoming drink served to the guests.

I remember asking my father how did he get into the habit of drinking tea. He told me that he had to meet many people as a part of his job. When he would meet someone, they would drink and discuss over a cup of tea. That’s how he started drinking tea. Denying to have tea was almost similar to offending the other person.

When you get a cold, a bit of ginger and basil is added to the tea. It is sold to the passengers on trains and buses as well.

A chaiwala, a tea vendor, will run with a tray of tea-filled glasses or a kettle of hot tea and will serve you hot tea at a low price. I have been saved by tea several time while journeying. If I had a packet of biscuits, I would buy tea and have my breakfast of tea and biscuits.

Chai also comes with its own companions. In a lot of Iranian restaurants, chai is served with specially made bread and butter. Many have a habit of eating cookies and biscuits with tea. The other thing I have seen served with tea is a small piece of cake (without cream i.e. not a pastry). At some households, chai and chapati is almost like a breakfast routine. People also eat roasted crisp chapati with chai. All these items are eaten by dipping them in the chai. Further, chai is also served along with a lot of breakfast items such as poha. They are not dipped in chai. However, my cousin shocked me by dipping a spoonful of poha in chai and savouring the taste. So, each person may have his/her way of drinking chai.

For me, chai is one thing that is common in many of my fond memories from chatting endlessly with friends to studying overnight for exams. When I worked as a volunteer, chai was a saviour. We all used to work hard forgetting time, place and sometimes, even ourselves. Then, someone would come and give us tea. That would our break. A refreshing cup of tea made all the change. I remember a lot of people and places with the kind of tea I had with them.

I want to tell you a secret after telling you how much I love tea. The one thing I surely cannot make is tea!!! If you meet me every day and I make tea for you, you would be drinking various varieties of bad teas.

Cheers with a cup of tea!!!

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चहा

चहा किंवा चहा स्वदेशी नाही तर ते आमच्या भारतीय, दैनंदिन जीवनाचा महत्त्वाचा भाग म्हणून आले आहे.

आपल्याकडे चाईची एक मोठी विविधता आहे जी आपण वापरतो. मसाला चहा, अदरक चहा, वेलची चहा, मिंट टी, आसाम चहा, दार्जीलिंग चहा आणि बरेच काही. चहा केवळ घटकांवर आणि त्याचे शेताच्या स्थानावर अवलंबून नसते. आरोग्य-जागृत जगासह, आपल्याकडे वेगवेगळ्या प्रकारचे हर्बल टी आहेत. तसेच हिरव्या चहाची कोणतीही गहाळ वाण नाहीत आम्ही कंटाळवाण्यामुळे उष्णकटिबंधीय असल्यामुळे, रेड ड्रिंक म्हणून रेस्टॉरंट्स आणि स्टोअरमध्ये उपलब्ध अनेक आयस्ड टी आहेत. सर्व काही, उपलब्ध teas च्या वाण अमर्यादित असू शकत नाही

या सर्व प्रकारच्या उप-विविध ठिकाणी आणि त्यांच्या जागेवर उपलब्ध आहेत, त्यांची किंमत बदलते. चहाच्या लाउंजमध्ये, चहाच्या कपला भरपूर किंमत मिळेल. तथापि, एका रस्त्याच्या कडेला (प्रेमळपणे तापरी म्हटले जाते) एक कप चहा किमान आहे.

चहा किंवा चाई अक्षरशः सर्वत्र आहे बर्याच लोकांसाठी, ते सर्वप्रथम सकाळी खातात हे देखील सर्वात स्वागत आहे

मला आठवते की माझ्या वडिलांना चहा पिण्याची सवय कशी झाली. त्याने मला सांगितले की तो अनेक लोकांना भेटला होता जेव्हा तो कोणाला भेटेल तेव्हा ते चहाच्या कप्यावर चर्चा करतील आणि चर्चा करतील. अशा प्रकारे त्याने चहा पिण्यास सुरुवात केली. नाकारणे

जेव्हा तू थंड होतोस तेव्हा थोडा आलं आणि तुळई चहामध्ये घालावी लागते. हे प्रवाशांना ट्रेन आणि बसांवर देखील विकले जाते.

चहावाला, एक चहा विक्रेता, चहा भरी चष्मा किंवा गरम चहाची केटल चालवेल आणि कमी किंमतीत गरम चहा देईल. मी चहाद्वारे जतन केले आहे जर माझ्याकडे बिस्किटेचे पॅकेट असेल तर मी चहा विकत घेईन आणि चहा आणि बिस्किटेचा नाश्ता करीन.

चाई देखील त्याच्या सोबत्यांसह येतो बर्याच ईरानी रेस्टॉरंट्समध्ये, चाईला विशेषतः ब्रेड आणि बटर दिले जाते. बर्याच लोकांना चहासह कुकीज आणि बिस्किटे खाण्याची सवय आहे मी पाहिलेली दुसरी गोष्ट म्हणजे केकच्या लहान तुकड्यांसह चहा (क्रीमशिवाय म्हणजे पेस्ट्री नाही). काही घरांमध्ये, चाई आणि चपाती जवळपास न्याहारीच्या रूटीनसारख्या असतात. चहाबरोबर भुकेलेला कुरकुरीत चपाती सुद्धा खातात या सर्व वस्तू चहामध्ये खातात. शिवाय, चाहा देखील पोहा सारख्या बर्याच नासाच्या गोष्टींसह पुरविले जाते. ते चाईमध्ये बुडत नाहीत. तथापि, माझ्या चुलतभाऊंनी मला चहामध्ये चम्मच पोहा खाऊन चव चाखून धक्का दिला. म्हणून, प्रत्येक व्यक्तीकडे चहा पिण्याचे मार्ग आहे

माझ्यासाठी, चाई एक गोष्ट आहे जी माझ्या रात्रीच्या बर्याच आठवणींमधे चॅटिंगमधून रात्रीच्या परीक्षेत अभ्यास करणार्या मित्रांसोबत गप्पा मारण्यासारखी असते. जेव्हा मी स्वयंसेवक म्हणून काम केले, तेव्हा चा एक रक्षणकर्ता होता. आम्ही सर्व जण विसरून वेळ, स्थान आणि कधीकधी स्वतःला विसरून गेले मग कोणीतरी येऊन आम्हाला चहा देईल. त्या आमच्या ब्रेक होईल चहाच्या ताजे कपाने सर्व बदल केले मला बर्याच लोक आणि ठिकाणे आठवत आहेत

मला तुला सांगायचे आहे की मला चहा किती आवडते एक गोष्ट मी करू शकत नाही जर तुम्ही मला रोज भेटता आणि मी तुमच्यासाठी चहा बनवितो, तर तुम्ही वेगवेगळ्या प्रकारच्या वाईट चहा खाल.

एक कप चहा सह चियर्स !!!

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चाय

चाय या चाय स्वदेशी नहीं है, फिर भी यह हमारे भारतीयों के दैनिक जीवन का एक महत्वपूर्ण हिस्सा है।

हमारे पास चाई की एक बड़ी विविधता है जिसका हम उपभोग करते हैं। मसाला चाय, अदरक की चाय, इलायची की चाय, पुदीने की चाय, असम की चाय, दार्जिलिंग की चाय और भी बहुत कुछ। चाय न केवल सामग्री और उसके खेत के स्थान पर निर्भर करती है। स्वास्थ्य के प्रति जागरूक दुनिया के साथ, हमारे पास विभिन्न प्रकार की हर्बल चाय हैं। इसके अलावा, हरी चाय की कोई भी लापता किस्म नहीं है चूंकि हम tregion द्वारा एक उष्णकटिबंधीय हैं, इसलिए कोल्ड ड्रिंक के रूप में रेस्तरां और स्टोर में कई आइस्ड टी उपलब्ध हैं। सभी सभी में, उपलब्ध चाय की किस्में असीमित नहीं हो सकती हैं

इन सभी प्रकार की चाय विभिन्न स्थानों और उनके स्थान पर उपलब्ध हैं, उनकी कीमत भिन्न होती है। चाय लाउंज में, एक कप चाय का बहुत खर्च होगा। हालाँकि, एक सड़क के किनारे की दुकान पर (जिसे प्यार से टापरी कहते हैं) एक कप चाय कम से कम है।

चाय या चाय का शाब्दिक अर्थ हर जगह होता है कई लोगों के लिए, यह पहली बात है कि वे सुबह में उपभोग करते हैं यह भी सबसे स्वागत योग्य है

मुझे याद है कि मैं अपने पिता से पूछती थी कि उन्हें चाय पीने की आदत कैसे पड़ गई। उसने मुझे बताया कि वह कई लोगों से मिला था जब वह किसी से मिलेंगे, तो वे एक कप चाय पीएंगे और चर्चा करेंगे। इसी तरह वह चाय पीने लगा। चाय को नकार लगभग अन्य व्यक्ति हमलावर के समान था।

जब आपको ठंड लगती है, तो चाय में थोड़ा सा अदरक और तुलसी मिलाया जाता है। इसे ट्रेनों और बसों में भी यात्रियों को बेचा जाता है।

एक चायवाला, एक चाय बेचने वाला, चाय से भरे गिलास या गर्म चाय की केतली के साथ चलेगा और आपको कम कीमत पर गर्म चाय परोस देगा। मुझे चाय से बचाया गया है अगर मेरे पास बिस्कुट का एक पैकेट होता, तो मैं चाय खरीदता और चाय और बिस्कुट का नाश्ता करता।

चाई भी अपने साथियों के साथ आती है बहुत सारे ईरानी रेस्तरां में, चाय को विशेष रूप से रोटी और मक्खन बनाया जाता है। कई को चाय के साथ कुकीज़ और बिस्कुट खाने की आदत होती है। दूसरी चीज़ जो मैंने देखी है वह केक के एक छोटे टुकड़े (बिना क्रीम यानी पेस्ट्री नहीं) के साथ चाय है। कुछ घरों में, चाय और चपाती लगभग नाश्ते की दिनचर्या की तरह होते हैं। लोग छैने के साथ भुनी हुई कुरकुरी चपाती भी खाते हैं इन सभी वस्तुओं को उनके द्वारा चाई में खाया जाता है। इसके अलावा, चाय भी नाश्ते के कई प्रकारों के साथ परोसी जाती है, जैसे कि पोहा। वे ची में डूबी नहीं हैं। हालाँकि, मेरे चचेरे भाई ने चाय में एक चम्मच पोहा डुबो कर और स्वाद चखकर मुझे चौंका दिया। इसलिए, प्रत्येक व्यक्ति को चाय पीने का अपना तरीका है

मेरे लिए, चाई एक ऐसी चीज है जो मेरी कई शौकीन यादों में से है जो परीक्षा के लिए रात भर दोस्तों के साथ अंतहीन बातचीत करती है। जब मैंने एक स्वयंसेवक के रूप में काम किया, तो ची एक उद्धारक थी। हम सभी कड़ी मेहनत करते हुए समय, स्थान और कभी-कभी, यहां तक ​​कि खुद को भी भूल जाते थे फिर, कोई आकर हमें चाय देगा। यही हमारा ब्रेक होगा एक ताज़ा कप चाय ने सब बदल दिया मुझे बहुत से लोग और स्थान याद हैं

मैं आपको बताना चाहता हूं कि मुझे चाय से कितना प्यार है एक चीज जो मैं नहीं कर सकता यदि आप मुझसे हर दिन मिलते हैं और मैं आपके लिए चाय बनाती हूं, तो आप अलग-अलग किस्म की खराब चाय पीते होंगे।

एक कप चाय के साथ चीयर्स !!!

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